與普通商品不同的“生鮮食品”和“加工食品”相關(guān)分類如下：
（1）生鮮食品
①蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉禽等未加工的食品單品。
②上述食品經(jīng)切割、加工后，按單品銷售時(shí)。
③紫甘藍(lán)和卷心菜拼配、拆分／切絲組合等同種拼配銷售時(shí)（紫皮洋蔥和黃皮洋蔥拼配同樣）。
④冷凍、冷藏食品、解凍食品
上述品類均歸入“生鮮食品”。
(2) 加工食品
①水果、水產(chǎn)、肉禽等不同種“生鮮食品”拼配組合的商品（比如菠蘿、蘋果等不同種類的鮮切水果拼配等）。
②生鮮食品經(jīng)調(diào)味、鹽漬、風(fēng)干處理時(shí)。
③生鮮食品經(jīng)煮制、燒燉、蒸等加工處理時(shí)。
上述品類均歸入“加工食品”。
